Restaurante brasileiro em Miami?
A cidade de Miami há tempos foi invadida por brasileiros. De todos os estados. De todos os níveis culturais. De todas as classes sociais. Apesar disso tudo, a culinária brasileira de verdade tem poucos bons representantes. Pois um restaurante brasileiro acaba de abrir as portas para ocupar esse espaço.
Restaurante brasileiro de brasileiros conhecidos
Felipe Ortiz, Carmen Rodriguez e Lucas Scudeler estão juntos numa empreitada chamada Ofa, sufixo de farofa. Restaurante brasileiro que que nasce cheio de bossa e sabores que conhecemos bem e que fazem tanta falta quando estamos fora do nosso país.
No início a casa, que inaugurou em setembro, só funcionará no jantar. Entre as atrações estão pratos com ingredientes frescos e que devem transportar os clientes para nossas praias em apenas uma garfada.
Mas o cliente pode encontrar num restaurante típico brasileiro em Miami? Vejamos. Entre os aperitivos estão o pão de queijo, o pernil na latinha com pão da Casa, o bolinho de arroz com molho picante de feijão e a burrata com ragú de linguiça e cachaça.
Se o assunto forem pratos principais o cardápio oferece bobó de verduras, picadinho, torta de camarão, arroz de polvo e fraldinha na grelha servida com farofinha e vinagrete.
Você é um aficcionado por sobremesas e sente falta dos doces caseiros do Brasil? Saiba que no Ofa você vai encontrar brigadeiro. Cuca de goiabada com creme gelado de queijo. E muito mais.
Quer um drink para acompanhar a comilança? Se jogue na seleção especial de caipirinhas e cachaças e seja feliz!
Detalhe! O endereço foi todo planejado pela FGMF Arquitetos e conta com mobiliários criados pelo designer Paulo Alves. Além disso, a estilista Lenny Niemeyer é quem assina os uniformes do staff, e o publicitário e artista plástico Marcello Serpa é o responsável pela arte visual do espaço. Que time!
Serviço
Ofa
1929 Purdy Avenue / Miami Beach
www.ofarestaurant.com
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